Bagi pecinta kuliner manis di nusantara nama martabak tentu sudah tidak asing di telinga kita. Jajanan legit yang satu ini memang sudah banyak dijajakan mulai di daerah pedesaan hingga perkotaan besar. Meskipun bukan merupakan makanan yang benar-benar asli Indonesia, namun martabak tetap memiliki banyak penggemar.
Kalau saat ini kebanyakan kedai penjual martabak memang masih berskala kecil seperti menggunakan gerobak atau yang berada di pinggir jalan. Melihat adanya peluang untuk mengangkat kelas martabak ke tingkat yang lebih tinggi, tiga orang pengusaha yakni Ika Hendrani, Ira Lathief dan Budiyono memutuskan untuk membuat sebuah cafe khusus yang menyajikan ragam olahan martabak manis, bernama D’Marco.
Untuk urusan menu, café dengan tagline surganya penikmat martabak ini mengangkat kuliner daerah yaitu martabak sebagai sajian utamanya. Yang menjadikan sajian martabak manis ala D’Marco semakin spesial adalah adanya varian topeng yang bisa dipilih oleh konsumen sesuai dengan selera yang. Alih-alih menawarkan isian standar seperti coklat meses ataupun kacang, martabak manis D’Marco menyajikan pelengkap yang istimewa seperti berbagai macam buah-buahan, cookies, serta es krim aneka rasa.
Namun selain menu lokal, ada pula beberapa sajian asing yang bisa dipesan seperti burger pizza serta roti. Tidak kalah menarik ada juga beberapa menu martabak gurih yang unik seperti Martabak Mushbeef, Martabak Pizza dan Martabak Burger.
