Rondho Royal atau Monyos adalah salah satu makanan ringan traditional khas Jeparayang terbuat dari tepung beras yang di isi dengan tape dan di goreng. sehingga mempunyai rasa yang unik asin asem manis semua jadi satu. apalagi kalau di sajikan dalam keadaan masih hangat rasanya lebih nikmat. pas dengan lidah orang Jepara. makanan ini banyak di jual di pasar-pasar traditional Jepara.
Rondho Royal adalah masakan kelas bawah yang kini sudah menjadi makanan cafe dan restoranm. Masyarakat Jepara kota menyebut Rondho Royal, sedangkan masyarakat Jepara bagian selatan lebih mengenal makanan ini dengan sebutan Monyos.
Resep Rondho Royal
Bahan :
- 1/2 kg tape singkong (lebih enak menggunakan tape singkong yang kuning)
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 bungkus adonan tepung pisang siap pakai
Cara membuat :
- Pertama tama kita campur tape singkong dengan gula pasir, usahakan rata,
- Kemudian kita bentuk bulat bulat, kemudian kita celupkan dalam adonan tepung siap pakai.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian goreng rondo royal hingga matang.
