Didirikan oleh Armala, sejak tahun 2008 dan sebelumnya ia juga telah memulai berdagang martabak pada tahun 2006. Setelah memodifikasi rasa dan ukuran maupun gerobaknya, pada Juli 2009 mulai ditawarkan secara kemitraan.
Sumber: http://majalahfranchise.com/franchise/382/martabak-mini-kartika
