Krackers Tawon (Jibachi Senbei)

Senbei adalah makanan ringan asal Jepang yang dibuat dari tepung beras atau tepung serealia yang lain. Makanan ringan ini bisa berbentuk bundar, persegi, atau persegi panjang yang pipih, dan dimatangkan dengan cara dipanggang hingga berwarna kuning keemasan. Dibandingkan kerupuk, senbei jauh lebih tebal, dan berukuran lebih besar daripada okaki atau arare.

karena enak, senbei banyak dibeli dan menjadi salah satu jajan favorit masyarakat Jepang, tapi ada juga kue Senbei yang cukup ekstrim kawan, yaitu Senbei Tawon yang bernama Jibachi Senbei.

Crackers ini dibuat dengan rebus tawon dan dikeringkan, ditabur kan diatas adonan kue dan selanjutnya di panaskan di atas wajan panas dan siap untuk dicetak.