Banner adz

Sabtu, 12 Maret 2016

Unknown

Inago no Tsukudani (olahan serangga)


Inago no Tsukudani adalah  masakan tradisional Jepang berbahan dasar serangga yang populer di pedalaman masyarakat Desa Yamagata, Nagano, dan Prefektur Gunma. "Inago" adalah Jepang untuk "belalang". Rebus belalang dengan "tsukudani", sebuah kecap manis yang direbus dengan mirin.