Disebut juga "sakura" atau "sakuraniku" karena daging kuda mentah berwarna pink. "Sakura" berarti bunga sakura, "niku" berarti daging. Makanan ini sangat terkenal di Prefektur Kumamoto, Nagano dan Oita, dan juga di wilayah Tohoku juga.
Menyajikan berbagai franchise dan bermacam makan unik yang terdapat dalam berbagai belahan dunia. Selamat membaca!