Mendapat lisensi dari Kanada dalam bentuk produk, Hop Hop mulai diperkenalkan di Indonesia pada tahun 2000. Pendiri dari perusahaan ini adalah Bpk Michael Karnady bersama 2 suadaranya.
PT Mata Air Boga Lestari secara resmi mendaftarkan Hop Hop Bubble Drink pada 2001. Gerai Hop Hop Pertama kali di buka di Pasaraya Grande lantai basement. Saat ini total gerainya sudah berjumlah lebih kurang 75 gerai yang tersebar di Jakarta, Depok, Bogor, Tangeran, Bekasi, Palembang, Seranng, Cikarang, Kerawang, Bandung, Bali dan Malang.
Sumber: http://majalahfranchise.com/franchise/119/hop-hop-bubble-drink
