Haggis merupakan makanan tradisional yang dimasak dengan menggunakan perut hewan domba yang telah dikosongkan dan dicuci. Bahan-bahan pembuat Haggis adalah jantung, paru-paru, dan hati domba yang telah dicampur dengan bumbu seperti garam, tepung, dan kaldu, yang kemudian dimasak menggunakan perut domba selama beberapa jam.
