Martabak super tipis atau biasa disebut crepes makin populer di Indonesia. Hadir dengan berbagai macam variasi isi dan toping, crepes kian banyak penggemarnya. Karena peluang usaha makanan ini masih cukup terbuka, banyak pemain yang menawarkan kemitraan atau waralaba crepes di Indonesia.
Untuk paket kafe, harga minuman dibanderol Rp 7.000 – Rp 12.000 per gelas. Sementara itu, harga crepes mulai Rp 5.000 – Rp 9.000 per porsi. Harga jual untuk paket counter dan roda lebih murah, untuk minuman, harganya mulai Rp 3.000 – Rp 4.000 per gelas
Alif Juhardi, salah seorang mitra DeParis Crepes, menilai bahwa usaha crepes masih cukup potensial lantaran banyak penggemarnya. Ia menjadi mitra DeParis Crepes selama 1,5 tahun terakhir dengan tiga paket booth. Ia mengaku, rata-rata omzetnya saat ini mencapai Rp 200.000-Rp 250.000 per hari. “Yang paling banyak membeli produk DeParis Crepes adalah anak-anak,” ujarnya.
Tapi, dari kalangan remaja dan dewasa juga tidak kalah banyak. Dalam sebulan, Alif dapat mengantongi omzet Rp 6 juta dengan laba bersih sekitar 30%. Kini, ketiga gerainya yang berlokasi di sekitar Pondok Kopi dan Buaran, Jakarta Timur, telah balik modal.
Sumber: http://suksesbisnisusaha.com/usaha-waralaba/waralaba-crepes-yang-kian-naik-daun
Sumber: http://suksesbisnisusaha.com/usaha-waralaba/waralaba-crepes-yang-kian-naik-daun
