Nama Cokelat nDalem memang terlihat unik. Nama yang dipilih oleh Meika Hazim ini berasal dari Bahasa Jawa yang memiliki makna rumah sebagai tempat kembalinya hati seseorang dan tempat yang akan menjadikan seseorang merasa nyaman. Cokelat nDalem sendiri memang dibuat dan diproduksi Meika di sebuah rumah dengan filosofi yang sepenuh hati, sebagai sebuah tanda hati untuk orang-orang yang dekat di hati.
Cokelat nDalem dibuat dari cokelat blok yang dipesan Meika secara khusus sesuai dengan resepnya di pabrik cokelat di Tanggerang. Selain cokelat blok, bahan lain dari coklet nDalem adalah ekstrak tanaman herbal dan biji kopi Arabica dari 6 daerah penghasil kopi Indonesia.
Pembuatan cokelat nDalem sendiri cukup sederhana dengan cara melelehkan cokelat blok dengan mesin peleleh cokelat. Cokelat yang telah meleleh kemudian di tambahkan ekstrak atau irisan biji kopi Arabica dan di cetak serta didiamkan sampai dingin untuk selanjutnya diberi packaging dan dipasarkan.
