Bisnis ini didirikan Hj. Ratna Dwikora, dengan mengandalkan bumbu-bumbu racikan tangan ibundanya, Hj. Fatimah ahli masak top dari Aceh Pidie. Memiliki rasa yang enak karena mie dibuat sendiri, bukan pabrikan sehingga texturnya lebih lembut tidak terlalu berwarna. Bumbunya lebih gurih dan terasa karena dibuat dari 24 macam bumbu rempah pilihan.
Sumber: http://majalahfranchise.com/franchise/386/mie-aceh-seulawah
