Martabak Favorit Bangka adalah usaha yang dikembangkan oleh Udin atau akrab dipanggil Mas Udin dari bulan Juni tahun 1984 di Durenjaya, Bekasi tepatnya depan pintu gerbang timur perumahan umum BTN Durenjaya. Menu utama dari sajian Martabak Favorit Bangka yaitu martabak manis dan martabak telor. Menu martabak manis sendiri ada 48 varian rasa seperti cokelat, wijen, kacang, green tea, pisang, special butter dan lain-lain.
