Sebenernya janggut naga sudah lama ada, orang-orang menyebutnya lekker atau crepes. Tapi Crepes atau Lekker yang satu ini beda, janggut naga tidak menggunakan isian manis seperti susu, coklat mieses, selai dan lain lain, Janggut Naga menggunakan isian yang serba Pedas. Lalu kenapa namanya Janggut Naga? Karena salah satu isiannya menggunakan abon yang bentuknya seperti jenggot atau janggut. Sedangkan naganya melambangkan rasanya yang aneka rasa pedas.
Sumber: http://majalahfranchise.com/franchise/356/janggut-naga-crepes
