Galantin bandeng terbuat dari daging bandeng yang sudah di filet, ditambah dengan telur dan aneka bumbu yang melezatkan. Dikemas dengan model gulung, Galantin ini dapat di olah menjadi potongan kecil-kecil sehingga sangat tepat di sajikan untuk berbagai acara, resepsi, menu di hotel, restoran dan rumah sakit.
untuk penyajian, anda dapat mengkreasikan sendiri variasi masakan sesuai selera.