Umumnya bakso yang biasa ditemukan di paasaran adalah bakso daging sapi ataupun bakso ayam. Namun berbeda dengan bakso yang telah banyak beredar, bisnis bakso yang didirikan PT. MM Food and BV ini. Ia sengaja memilih menu bakso kepala sapi yang masih asing di telinga konsumen.
Bakso sehat kepala sapi yang rendah kolesterol, bebas babi, serta bebas borax & formalin ternyata diminati oleh pecinta bakso. Berkat kelezatan dan keunikan rasa yang dimilikinya, kini produk bakso kepala sapi telah memiliki banyak penggemar.
Sumber: http://majalahfranchise.com/franchise/289/bakso-kepala-sapi
