Makanan olahan berbahan baku daging ayam sangat beragam. Meski banyaknya varian plahan ayam, namun tetap menyedot para pembeli, salah satunya adalah masakan yang dikreasikan oleh Nike Farida Sari. yaitu ayam dadar. Kudapan ini dipopulerkan dengan mengusung brand Ayam Dadar Bandung.
Awal Nike, Wanita asal Bandung, Jawa Barat ini merintis usahanya pada Mei 2015 dan langsung menawarkan kemitraan. Saat ini, Ayam Dadar Bandung memiliki dua gerai di Bandung dan Padalarang dan semuanya milik sendiri. “Bisnis berbahan baku ayam, meski banyak varian tetap saja laku, karena memang ayam sudah menjadi makanan pokok orang Indonesia,” kata Nike.
